Недостаточное потребление железа
Несбалансированная диета, веганство или вегетарианство могут стать причиной дефицита желез.
[ссылка]
Institute of Medicine. Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes for Vitamin
A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum,
Nickel, Silicon, Vanadium, and Zinc : a Report of the Panel on Micronutrients.
Washington, DC: National Academy Press; 2001.
Заболевания желудочно-кишечного тракта
Нарушения всасывания железа могут быть вызваны желудочно-кишечными заболеваниями (например,
атрофическим гастритом, инфекцией Helicobacter pylori, воспалительным заболеванием
кишечника), а также такими лекарствами, как ингибиторы протонной помпы, которые препятствуют
всасыванию железа повышая pH двенадцатиперстной кишки.